Op 28 september hadden we een Workshop Italiaans koken bij Vinoteca il Casalé te Ryptsjerk. We waren met 18 personen.

We werden door de kok ontvangen en onder het genot van een wijntje en hapjes, legde de kok uit wat de bedoeling was en werden in groepjes verdeeld.

Alle ingrediënten waren al gewogen en stonden klaar. We konden aan de slag. Wat een gezellige boel. Als men klaar was, en het in de oven stond, had men de gelegenheid voor degene die dat wilde, om de wijn te gaan proeven.

Daarna konden we gezamenlijk plaats nemen aan de gedekte tafel. En genieten van het diner dat we met elkaar onder begeleiding van de kok hadden bereid. Het was heerlijk en alles zag er ook heel fijn uit.

Iedereen was zeer enthousiast.